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Ala Antico Liquore Amarascato - 2011

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15,86 €

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Short Description

L'Ala è un vino nato per amore. Un omaggio alle grazie alla rafinatezza della moglie Sonia da parte del Duca Enrico, che creò per lei uno dei pochi vini al mondo abbinabili al cioccolato.

Caratteristiche

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Cantina Duca di Salaparuta
Tipologia Rosso Liquoroso
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2011
Vitigni Selezionati vini rossi di forte tradizione siciliana, lungamente invecchiati in botti di rovere ed in seguito aromatizzati con un pregiato infuso di foglie marasca.
Alcol 17,50%
Formato 0,50 l Media
Temperatura 12-14 °C
Decantazione No
Acidità No

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Extra

Abbinamento Tipico da dessert e particolarmente gradevole con dolci al cioccolato e alla mandorla.
Colore Rosso granato con riflessi ambrati.
Profumo Intenso, etereo con netti sentori di marasca e ricordi di mandorla.
Sapore Dolce, caldo, vellutato, fortemente aromatico e con piacevole fondo amarognolo.
Ubicazione Sicilia
Produzione annua 35.000
Vendemmia Manuale
Tecnica produzione Selezionati vini rossi di forte tradizione siciliana, lungamente invecchiati in botti di rovere ed in seguito aromatizzati con un pregiato infuso di foglie marasca

Valutazione

Valutazione

Globale : 86

Esperto Anno Voto
SayWine 2011 86/100

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