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Alto Adige Gewurztraminer Sanct Valentin - 2015

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20,13 €

Disponibilità: Disponibile

Short Description

Inutile sottolineare: è il vino bianco sudtirolese sicuramente più tipico , autoctono della bassa atesina. Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Indimenticabile. Ugualmente convincente l’assaggio, con una lunga, lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Non ha rivali tra i vini aromatici e si propone come l’aperitivo per eccellenza

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Cantina St Michael Eppan
Tipologia Bianco Fermo
Classificazione DOC Alto Adige
Anno 2015
Vitigni 100% Gewurztraminer
Alcol 14,50%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 10-12 °C
Decantazione No
Acidità No

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Extra

Abbinamento Accompagna, esaltandoli, i cibi raffinati, specialmente il pesce, aragoste su tutti.
Colore Giallo variegato.
Profumo Bouquet complesso con sentori di rose, spezie, pepe, noce moscata, chiodi di garofano.
Sapore Molto persistente al palato.
Ubicazione Diversi vigneti ad Appiano Monte (450 - 550 m s.l.m.).
Terreno Calcareo
Tecnica produzione Breve macerazione delle uve, pressatura soffice, fermentazione e affinamento in acciaio, permanenza sui lieviti fini per ca. 6 mesi.

Valutazione

Valutazione

Globale : 87

Esperto Anno Voto
SayWine 2010 87/100
Bibenda 2012
Gambero Rosso 2009

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