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Campi Dominici Rosato - 2013

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Short Description

Il Campi Domìnici è un vino DOP, dotato di forte personalità e grande pregio. Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve di Magliocco, coltivate sulle colline di Donnici Inferiore, ha un colore rosa tenue e all’olfatto è molto delicato. Dal gusto fresco, gradevole, armonico e fragrante.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Cantina Tenute Paese
Tipologia Rosato Fermo
Classificazione DOP Terre di Cosenza
Anno 2013
Vitigni 100% Magliocco
Alcol 12,50%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 10-12°C
Decantazione No
Acidità No

Ulteriori informazioni

Extra

Abbinamento Si abbina egregiamente a primi piatti delicati, salumi, piatti di pesce e formaggi freschi.
Ubicazione Donnici Inferiore a 200 m s.l.m.
Piante per ettaro 4.750 piante /ha
Resa ettaro 60 g/ha
Vendemmia Ottobre.
Tecnica produzione Vinificazione in bianco e pressatura soffice.
Vinificazione In Botti di acciaio inox a temperatura controllata.Breve affinamento in bottiglia.

Valutazione

Valutazione

Globale : 85

Esperto Anno Voto
SayWine 2013 85/100

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