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Diamante d'Almerita - 2014

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17,39 €

Disponibilità: Disponibile

Short Description

Vino dolce piacevole e complesso, elegante e ben equilibrato.

Caratteristiche

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Cantina Tasca d'Almerita
Tipologia Bianco fermo dolce
Classificazione IGT Passito-Sicilia
Anno 2014
Vitigni Moscato 62% e Traminer aromatico 38%.
Alcol 11,50%
Formato 0,50 l Media
Temperatura 12-14 °C
Decantazione No
Acidità 8,10 g/l

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Extra

Abbinamento Ideale per accostare la pasticceria classica siciliana.
Colore Giallo oro intenso.
Profumo Al naso sentori di frutta candita e confetture in genere.
Sapore In bocca ben equilibrato, acidità superlativa e dolcezza piacevole mai stucchevole.
Zuccheri 166 g/l
Ubicazione Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia.
Piante per ettaro 4200 piante/ha
Resa ettaro 30 q/ha
Sistema allevamento Spalliera Guyot
Tecnica produzione Le uve vengono fatte appassire all'ombra in fruttaie. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C per circa 25 giorni.
Affinamento In vasche di acciaio per 6 mesi. In bottiglia per 4 mesi.

Valutazione

Valutazione

Globale : 89

Esperto Anno Voto
SayWine 2009 89/100
Bibenda 2009
Gambero Rosso 2009
Wine Advocated 2009 88/100
Luca Maroni 2009 89/99

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