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Gewurztraminer Fuchslahn - 2012

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17,08 €

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Short Description

Vino dall'avvolgente profumo, piacevole, morbido e ben equilibrato.

Caratteristiche

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Cantina Lentsch Klaus
Tipologia Bianco Fermo
Classificazione DOC Alto Adige
Anno 2012
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Alcol 14,00%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 10-12 °C
Decantazione No
Acidità No

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Extra

Abbinamento Ottimo in aperitivo, con piatti a base di pesce e con formaggi meglio se erborinati.
Colore Giallo paglierino.
Profumo Al naso spezie nobili con sentore finale di rose.
Sapore Lungo e persistente, morbido e avvolgente.
Ubicazione Tenuta Hemberg di Campidazzo all'inizio della Valle Isarco
Clima Mediterraneo
Terreno Sostanzioso limo ghiaioso
Vendemmia Manuale la seconda settimana di Settembre
Sistema allevamento Pergola e spalliera
Tecnica produzione Dopo la selezione dei grappoli, si passa alla diraspatura dell'uva e la successiva macerazione a freddo. La fermentazione inizia quando la temperatura del mosto si assesta intorno ai 17 gradi e dopo due settimane si passa alla prima svinatura. Nei mesi su

Valutazione

Valutazione

Globale : 91

Esperto Anno Voto
SayWine 2012 91/100
SayWine 2011 90/100

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