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Guzzolini - 2012

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9,15 €

Disponibilità: Disponibile

Short Description

Ottenuto solo da uve selezionate in ottimo stato e raccolte manualmente in piccole cassette. Vino dal colore rosso granato intenso gode di un’ottima struttura e di una grande armonicità e personalità. Estratto unicamente dal vitigno autoctono Magliocco, coltivato sulle colline di Donnici Inferiore, è caratterizzato da un profumo ampio con note di frutta matura. In bocca è pieno e armonioso. Ottima anche la persistenza gusto olfattiva.

Caratteristiche

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Cantina Tenute Paese
Tipologia Rosso Fermo
Classificazione DOP Terre di Cosenza
Anno 2012
Vitigni 100% Magliocco
Alcol 14,00%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 18-20 °C
Decantazione No
Acidità No

Ulteriori informazioni

Extra

Abbinamento Ottimo l'abbianamento con piatti a base di carni rosse e formaggi di media stagionatura. Si accompagna bene anche a primi con condimenti ricchi.
Ubicazione Donnici Inferiore
Piante per ettaro 4.750 piante/ha
Resa ettaro 60q/ha
Vendemmia Nel mese di Ottobre.
Sistema allevamento Cordone speronato.
Tempo fermentazione Pressatura soffice, macerazione sullle bucce.
Vinificazione In botti di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento Periodo di affinamento in bottiglia.

Valutazione

Valutazione

Globale : 88

Esperto Anno Voto
SayWine 2012 88/100

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