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Nozze d'Oro - 2014

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13,05 €

Disponibilità: Disponibile

Short Description

Vino immediato e di facile beva, piacevole e complesso al punto giusto.

Caratteristiche

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Cantina Tasca d'Almerita
Tipologia Bianco Fermo
Classificazione DOC Bianco Contea di Sclafani
Anno 2014
Vitigni Inzolia 78%, Sauvignon Tasca 22%
Alcol 12,5%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 10-12 °C
Decantazione No
Acidità 5,40 g/l

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Extra

Abbinamento Ottimo con carni bianche e pesce in genere.
Colore Giallo canarino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo Al naso profumi di frutta esotica e minerali.
Sapore In bocca sapido, di bella acidità e di buon equilibrio, piacevolissimo.
Zuccheri 2,10 g/l
Ubicazione Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia
Clima Inverno freddo e piovoso. Primavera lunga e asciutta. Estate breve con elevata piovosità.
Terreno Argillosi, fini, leggermente calcarei.
Piante per ettaro Mediamente 3.500 per l'Inzolia e 4.160 per il Sauvignon.
Resa ettaro Inzolia 66 q. Sauvignon 95 q.
Vendemmia Inzolia 7 Ottobre. Sauvignon 1 Settembre
Sistema allevamento Spalliera
Tempo fermentazione 15 giorni
Vinificazione Macerazione a freddo delle uve di Sauvignon, per tutte fermentazione in vasche di acciaio inox.
Affinamento In vasca di acciaio in presenza di lieviti per 4-5 mesi, in bottiglia per 6 mesi.

Valutazione

Valutazione

Globale : 88

Esperto Anno Voto
SayWine 2014 88/100

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