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Ororosso Dosaggio Zero (La Vis) - S/A

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20,92 €

Disponibilità: Disponibile

Short Description

Dal colore giallo-paglierino intenso, Ororosso Dosaggio Zero, presenta un profumo fine ed elegante di frutta matura, che vira lentamente in aromi più balsamici e speziati. Il corpo pieno e voluminoso è enfatizzato dal perlage fitto e delicato.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Cantina Valle di Cembra
Tipologia Bianco Spumante Metodo Classico
Classificazione DOC Trentino
Anno S/A
Vitigni 100% Chardonnay
Alcol 12.50%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 6-8°C
Decantazione No
Acidità No

Ulteriori informazioni

Extra

Colore Giallo-paglierino intenso.
Profumo Profumo fine ed elegante di frutta matura, che vira lentamente in aromi più balsamici e speziati.
Sapore Il corpo pieno e voluminoso è enfatizzato dal perlage fitto e delicato.
Ubicazione Alta Valle di Cembra (TN)
Piante per ettaro 5.000 piante7ha
Vendemmia Raccolta manuale nella prima decade di settembre.
Sistema allevamento Guyot, pergola semplice trentina.
Vinificazione Pressatura soffice di uve intere, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox.
Affinamento Affinamento sulle lisi per 6/7 mesi circa in serbatoi d’acciaio inox, rifermentazione in bottiglia, 60 mesi di permanenza sui lieviti.

Valutazione

Valutazione

Globale : 90

Esperto Anno Voto
SayWine 2016 90/100
Gambero Rosso 2016
Veronelli 2016

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