Altra settimana e altro Pinot Nero...che vitaccia!!! Colore rosso rubino brillante e acceso. Profumo stupendo di frutta di sottobosco, con in evidenza le more e i lamponi. Perfetto l'equilibrio tra acidità e morbidezza del tannino. Superlativo l'ingresso in bocca e nel finale l'unica cosa che rimane è la voglia di un altro calice. Il prezzo non è dei più bassi ma si parla di Perrot Minot...Adatto a piatti a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura. Da servire a temperatura cantina!



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