Vino strano ma carino. Colore rosa tendente all'aranciato. Mi spiazza. Al naso non trovo parole... che cos'è? Non sono abituato a bolle così. Leggo la controetichetta e mi informo. Bolla perfetta e piacevole che nasconde un gran corpo in bocca, lungo e persistente con due belle spalle. Al naso frutta quasi matura che non mi lascia il tempo di far paragoni con altre bolle simili bevute. Complesso, completo nella sua eleganza. A mio avviso da evitare in aperitivo perchè altrimenti non sai cosa bere dopo. Ottimo con carni alla griglia e piatti belli corposi. Meglio evitare il pesce: intrigante.