Colore bello rosa carico e invitante. La bolla vista nel bicchiere è già invitante. Profumo strano, intenso, pieno, ricco e quasi ossidato. In bocca la bolla è molto piacevole e il gusto cambia di minuto in minuto. Vino piacevole e non troppo immediato: esce alla distanza. Rosè particolare a cui non sono abituato, quindi direi un altro prodotto da scoprire. Vino interessantissimo da abbinare soprattutto a salumi, formaggi e con piatti a base di carni bianche, da provare con una bella grigliata.



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