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Refosco dal Peduncolo Rosso Bottaz - 2008

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21,42 €

Disponibilità: Disponibile

Short Description

Rosso di corpo, complesso, nei profumi risulta fresco e particolarmente invitante, in bocca equilibrato ed avvolgente.

Caratteristiche

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Cantina Venica & Venica
Tipologia Rosso Fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2008
Vitigni 100% Refosco
Alcol 14,00%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 18-20 °C
Decantazione 1 ora
Acidità No

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Extra

Abbinamento Indicato con grigliate, carni rosse e formaggi stagionati.
Colore Rosso granato.
Profumo Al naso frutti di bosco in particolare la mora.
Sapore In bocca lungo, persistente e dalla spiccata tannicità.
Ubicazione Sia Peduncolo Rosso sia Faedis, sono piantati nel vigneto Bottaz
Sistema allevamento Guyot
Tecnica produzione L'uva del Refosco non è molto tannica ma il clima freddo dei nostri vigneti necessita una macerazione molto delicata per evitare estrazioni verdi e ottenere più eleganza.Botti grandi di rovere (Francese e Slavonia) forniscono la giusta evoluzione mantenen
Affinamento In botti di rovere per circa 12 mesi

Valutazione

Valutazione

Globale : 89

Esperto Anno Voto
SayWine 2008 89/100

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