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Tignanello - 2014

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Short Description

Il vino più importante della famiglia Antinori, Rosso di grande struttura, è capace di invecchiare per diverse decine di anni

Caratteristiche

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Cantina Antinori
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2014
Vitigni 80 %Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Alcol 14,00%
Formato 0,75 l Standard
Temperatura 18-20 °C
Decantazione 1 ora
Acidità No

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Extra

Abbinamento Carni rosse, selvaggina
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezia, vaniglia e liquirizia.
Sapore In bocca il vino è caratterizzato da una fitta ed elegante trama, sostenuta anche dall'importante acidità del Sangiovese, i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza.
Ubicazione Toscana centrale, vicino a San Casciano val di Pesa
Clima Mediterraneo
Produzione annua 70.000
Piante per ettaro 7500 piante/ha
Resa ettaro 50 quintali
Vendemmia Manuale
Sistema allevamento Guyot
Tecnica produzione Vinificazione in rosso
Tempo fermentazione 15 giorni
Periodo fermentazione Settembre-ottobre
Vinificazione In rosso
Affinamento 12 mesi barrique di rovere francese nuove

Valutazione

Valutazione

Globale : 94

Esperto Anno Voto
SayWine 2009 94/100
Bibenda 2006
Gambero Rosso 2009
Gambero Rosso 2008
Gambero Rosso 2006
Winespectator 2006 93/100
Wine Advocated 2006 95/100

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