Canoso Bianco Veronese Oltre 2017

€14.52
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Pairings

Description

Details of wine

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Color

Brillante e consistente, di colore giallo oro intenso.

Smell

Grande intensità e fragranza, con sentori complessi di banana, mango e cedro. Dopo alcuni minuti si avvertono note di pino marittimo e resina dolce che completano uno spettro olfattivo di qualità eccellente.

Taste

Avvolgente e caldo, con una buona armonia fra le note morbide e fresche. Pieno, di ottima persistenza e piacevolmente secco in chiusura.

Pairings

Splendido con primi piatti importanti come risotti e secondi piatti a base di carne bianca.

Details

Features

YEAR 2017
VINES 50% Manzoni Bianco, 50% Trebbianella di Soave
TRAINING SYSTEM Guyot
ALCOL 14.00
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED Tra la prima e l'ultima settimana di Settembre.

Details

Informations

CLASSIFICATION IGT Veronese
TEMPERATURE 12-14
LOCATION Monteforte d'Alpone (VR)
GROUND Basaltico di origine vulcanica.
REFINEMENT Acciaio minimo 12 mesi sui lieviti.
WINEMAKING Macerazione: 12 ore a contatto con le bucce.

Details

Awards

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CELLAR

Name: Canoso
Start-up year: 1876
Cultivated hectares: 12
Winemaker name: Massimo Meneghello Canoso, Giuseppe Carcereri
Address: Via Roma, 97 - Monteforte d'Alpone (VR)
Web Site: https://www.canoso.it/

Canoso wines was founded in 1876, when the family's fields were converted to a vineyard. They rapidly established themselves as the reference winemaker in the area. In 2016 Canoso finally became an independent brand. Wine is the soil's poetry. Ours is a tale of Soave and of the generations who contributed to cultivate the Canoso brand. Whether or not you're a wine enthusiast, as you set foot in our winery the first and last word to come to mind as you walk through it will be: Welcome.