Castello di Nipozzano Chianti Rufina Vecchie Viti Riserva 2019

€20.30
+-
  1. Crafts
  2. Old vines

description

Details of wine

This wine has been selected by the Frescobaldi family to continue the tradition of reserving a Private Collection for its new productions. It originates from the oldest vines of Castello Nipozzano, which have a deep root structure. This highly complex, harmonious wine is matured for 24 months in oak barrels in accordance with the ancient Tuscan tradition.

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Color

Rosso rubino intenso e brillante.

Smell

All'olfatto le note floreali e fruttate sono perfettamente integrate con la speziatura. La rosa canina e la viola, spiccano tra tutte, e si equilibrano con sentori di piccoli frutti a bacca rossa. Completano l'olfatto una persistente balsamicità ed un'elegante tostatura.

Taste

Al palato risulta setoso e dalla fine trama tannica. La componente acida è perfettamente bilanciata con quella alcolica. Lungo e persistente il finale.

Details

Features

YEAR 2019
VINES Canaiolo Nero, Colorino, 90% Sangiovese, Malvasia Nera
TRAINING SYSTEM Guyot
ALCOL 13.50
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED Iniziata a fine Settembre. Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina.

Details

Informations

CLASSIFICATION DOCG Chianti
TEMPERATURE 16-18
LOCATION Castello di Nipozzano (FI)
GROUND Alberese, ben drenato, povero di sostanza organica.
REFINEMENT Il suo percorso è continuato in botti di legno da 30 hl, dove il vino è rimasto in affinamento per 24 mesi. Il successivo periodo in bottiglia ha permesso un maggior equilibrio di tutte le componenti, dando la possibilità di apprezzare pienamente la sua essenza una volta aperta la bottiglia.
ANNUAL PRODUCTION 100000
WINEMAKING Qui una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di cemento. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione.
DECANTING 1 ora

Details

Awards

User Reviews:

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Name: Castello di Nipozzano (Frescobaldi)
Start-up year: 1300
Cultivated hectares: 300
Winemaker name: Nicolò D'Afflitto
Address: Firenze (FI)
Web Site: www.frescobaldi.it

he Castello di Nipozzano, built in year 1000 as a defensive fortress, became the centre of communal life for the village of the same name. Today the castle houses the wine cellar, where the estate red wines are produced and cask-aged. Nipozzano also serves as Frescobaldi’s hospitality centre and as site for its fine food and wine initiatives. The estate lies in the heart of the Chianti Rufina area, covering 626 hectares at elevations between 250 and 400 metres. There are Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, and Petit Verdot.