Domaine de la Vougeraie Bonnes-Mares Grand Cru 2017
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description
Details of wine
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Color
Rosso rubino.
Smell
Bouquet con aromi di frutti di bosco, accompagnati da note speziate.
Taste
Al palato il vino risulta equilibrato e dalla lunghissima persistenza.
Details
Features
| YEAR | 2017 |
|---|
| TRAINING SYSTEM | Guyot |
|---|
| ALCOL | 13.00 |
|---|
| FORMAT | 0,75 L Standard |
|---|
| COLLECTED | Settembre |
|---|
Details
Informations
| CLASSIFICATION | AOC Bonnes Mares |
|---|---|
| TEMPERATURE | 16-18 |
| LOCATION | Premeaux Prissey (France) |
| GROUND | Limo puro con un equivalente di sabbia grezza molto basso. Abbastanza ciottoloso, molto calcareo. |
| REFINEMENT | 16 mesi in botti di rovere (40% nuove) + 1 mese in vasca d'acciaio. |
| PLANTS FOR HECTARE | 10000 |
| WINEMAKING | 100% di uve intere, non pigiate e vinificate per gravitazione. Nessuna aggiunta di lievito. Vaporizzazione per gravità. Macerazione: pre-fermentazione, a freddo (12-15 °C) per 5 giorni. Durata della macerazione: 21 giorni. |
| DECANTING | 1 ora |
| RETURN HALF | 36.5 hl |
Details
Awards
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CELLAR
Name: Domaine De La Vougeraie
Start-up year: 1964
Address: Rue de lEglise - Premeaux Prissey (France)
Web Site: www.domainedelavougeraie.com
The Domaine de La Vougeraie was created in 1999, but its history goes back to 1964 and the familys first vines, Les Evocelles at the north of Gevrey-Chambertin.