Domaine De La Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2018
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description
Details of wine
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Color
Rosso rubino chiaro.
Smell
Profumo di profumi che si sviluppano al naso raccontano note di ciliegia selvatica, mora e sensazioni speziate.
Taste
Austero, vigoroso, corposo, con un tannino perfettamente levigato che aiuta a rendere il sorso vellutato.
Details
Features
| YEAR | 2018 |
|---|
| ALCOL | 13.50 |
|---|
| FORMAT | 0,75 L Standard |
|---|
| COLLECTED | 4 e 5 settembre, uve selezionate a mano in vigna e all'arrivo in cantina. |
|---|
Details
Informations
| CLASSIFICATION | AOC Pommard |
|---|---|
| TEMPERATURE | 16-18 |
| LOCATION | Premeaux Prissey (France) |
| REFINEMENT | 16 mesi in botti di rovere (35% di barriques nuove). Tostatura: calore lungo e delicato, senza carbonizzazione. Filtrazione leggera e soffice. Nessun affinamento. |
| ANNUAL PRODUCTION | 4530 |
| WINEMAKING | 35% di uve intere, non pigiate. Nessuna aggiunta di lievito. Macerazione: pre-fermentazione, a freddo (12-15 °C) per 5 giorni. Puntato una volta al giorno fino a metà fermentazione con un leggero rimontaggio fino alla fine del periodo di maturazione. |
| DECANTING | 1 ora |
| RETURN HALF | 35 hl |
Details
Awards
| EXPERT | YEAR | MARK |
| Wine Spectator | 2014 | 90 |
| Wine Spectator | 2016 | 93 |
| Wine Advocated | 2015 | 88 |
| Wine Advocated | 2016 | 88 |
| Wine Advocated | 2017 | 89 |
| Wine Advocated | 2018 | 91 |
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CELLAR
Name: Domaine De La Vougeraie
Start-up year: 1964
Address: Rue de lEglise - Premeaux Prissey (France)
Web Site: www.domainedelavougeraie.com
The Domaine de La Vougeraie was created in 1999, but its history goes back to 1964 and the familys first vines, Les Evocelles at the north of Gevrey-Chambertin.