• Flushed barrels

Domaine Dehours Champagne Grande Reserve Brut

€36.60
+ -

Description

Details of wine

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Color

Giallo paglierino.

Smell

Al naso esprime note delicate di rosa, di eucalipto, di frutta secca e di lieviti in un tutt'uno di grande ampiezza ed eleganza.

Taste

In bocca è rotondo, equilibrato, si esprime in un crescendo gustativo di rara intensità. Chiude con un finale rinfrescante, che invita a tornare sul bicchiere.

Pairings

Ideale per l'aperitivo, con semplici piatti naturali e gustosi, come ostriche, sushi o pesce crudo.

Details

Features

YEAR NV
VINES Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
ALCOL 12.00
FORMAT 0,75 L Standard

Details

Informazioni

CLASSIFICATION AOC Champagne
TEMPERATURE 6-8
LOCATION Mareuil-le-Port (France)
REFINEMENT I vini sono completamente invecchiati sulle fecce e chiarificati con decantazione naturale, senza filtrazione o chiarifica. Affinato in bottiglia per 15-27 mesi.
ANNUAL PRODUCTION 0
WINEMAKING Fermentazione malolattica completata.
PERLAGE Perlage fine e persistente.

Details

Awards

EXPERT YEAR MARK
EXPERT YEAR MARK
Wine Spectator - 91
Wine Advocated - 90

CELLAR

Name: Dehors & Fils
Address: 2 Rue de la Chapelle - Mareuil-le-Port (France)
Web Site: champagne-dehours.fr/en/#

From the vine to the wine, the multitude of choices at every step in the fields and in the winery... Every link in the chain relates to every other: The search for authenticity; respect for the inherent nature of every element. The finished result is a combination of many unique factors.