Estasi in Sinfonia Metodo Classico Millesimato 2017

€25.62
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Description

Details of wine

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Color

Giallo dorato.

Smell

Al naso note agrumate e di frutta secca, fico e dattero.

Taste

In bocca si riconfermate le note percepite al naso, sorso pieno e mediterraneo.

Pairings

Crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi stagionati, frutta e dolci.

Details

Features

YEAR 2017
TRAINING SYSTEM Pergola pugliese a due tralci.
ALCOL 12.50
FORMAT 0,75 L Standard

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Informations

TEMPERATURE 6-8
LOCATION Trani (BT)
GROUND Tufaceo-calcareo.
REFINEMENT Dopo il travaso, il vino matura per circa 12 mesi in botti di acciaio termocontrollate. Seguono l'imbottigliamento (tirage), la rifermentazione in bottiglia, e l'affinamento minimo di 12 mesi sui propri lieviti, nella cantina interrata con temperatura costante di 10 -12 °C.
WINEMAKING Il mosto ricavato dalla pigiatura soffice dell'uva, dopo essere lasciato illimpidire naturalmente a freddo, ha fermentato in botti di acciaio inox a temperatura controllata.
RETURN HALF 40-45 q.

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Awards

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Name: Franco di Filippo Azienda Agricola
Address: Via Malcangi, 99 - Trani (BT)
Web Site: www.moscatotrani.it

Moscato di Trani is the wine D.O.C. more noble and ancient than Puglia. Already in the years around the year 1000 the Venetians began to trade this wine, until they signed an agreement with the "Doge di Trane". The Count of Trani, Roberto d’Angiò (14th century), occupied himself so much as to put a limit on the exports of quality wine from the ports of the Kingdom of Naples, thus causing the bad mood of the Venetian merchants. In the '500 the famous traveler Fra ’Leandro Alberti, author of a monumental" Descriptor "of Italy had appreciated its goodness calling it" so excellent that it is a very delicate thing to taste ". Since then the "Moscato di Trani" has continued to be increasingly appreciated, until reaching 1974 when the advent of D.O.C. it was perfected and ennobled.