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Fattoria La Rivolta Beneventano Bianco Sogno di Rivolta 2017

Special Price €11.60 Regular Price €14.51
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Description

Details of wine

Un vino che nasce dalla volontà di creare qualcosa di unico, un vero e proprio "sogno".Il sogno di Rivolta è un vino bianco, fermo nato da uve Falanghina, Fiano e Greco. Un vino da conservare a lungo, con una complessità olfattiva importante. Sprigiona note di mandarino, pesca e mela con un gusto armonico e sapido. Da gustare con piatti di pesce e carni bianche.  

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Color

Paglierino splendente con riverberi oro verde.

Smell

Naso articolato da profumi di timo, salvia, maggiorana, pesca gialla matura, melone invernale, susina, frutta secca, pepe bianco, finocchietto selvatico, anice e un delicato sottofondo minerale.

Taste

Bocca sorretta da una decisa vena acida e da un'elegante sapidità. Buona la persistenza che insiste su note fruttate e vegetali segnate da vena salmastra.

Pairings

Pesce, formaggio, carni bianche.

Details

Features

YEAR 2017
VINES 50% Falanghina, 25% Fiano, 25% Greco
ALCOL 14.00
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED A mano in Ottobre.

Details

Informazioni

CLASSIFICATION IGT Beneventano/Beneventano
TEMPERATURE 12-14
LOCATION Torrecuso (BN)
REFINEMENT 5 mesi in barriques.
ANNUAL PRODUCTION 0
WINEMAKING 1 giorno di criomacerazione, poi fermentazione in barriques e in acciaio inox.
RETURN HALF 60 q

Details

Awards

EXPERT YEAR MARK
EXPERT YEAR MARK
Bibenda 2016
Wine Advocated 2016 90

Name: Fattoria La Rivolta
Start-up year: 1998
Cultivated hectares: 29
Winemaker name: Vincenzo Mercurio
Address: Contrada Rivolta - Torrecuso (BN)
Web Site: www.fattorialarivolta.com

"Fattoria La Rivolta" is located in Torrecuso, in the province of Benevento, in the Rivolta contrada. The grapes produced in Cotroneo family's vineyards are vinified since 1998 inside a beautiful stone farm, renovated and restored with love and taste. It's endowed with the latest facilities for a correct vinification, and it's constantly evolving and upgrading.