Gianni Doglia Moscato Asti Casa di Bianca 2020

€14.64
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Pairings

Description

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Color

Giallo paglierino carico.

Smell

Varietale originale, con note fresche di salvia e anice a bilanciare una dolcezza invitante e calibrata.

Taste

Vino vivace naturale.

Pairings

Il Moscato d'Asti Casa di Bianca e? un vino versatile, adatto ad ogni occasione e ad ogni momento della giornata. Ad inizio pasto per un aperitivo originale, ottimo con salumi e formaggi piccanti; a ne pasto, col dessert, si sposa felicemente con la pasticceria secca, torte di frutta oppure i classici Panettone e Pandoro; nel fuori pasto, puo? essere un gradevole compagno per un momento di relax.

Details

Features

YEAR 2020
ALCOL 5.50
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED Inizio settembre.

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Informations

CLASSIFICATION DOCG Asti o Moscato d'Asti o Asti Spumante
TEMPERATURE 10-12
LOCATION Castagnole Lanze (AT)
ANNUAL PRODUCTION 6500
WINEMAKING Le uve Moscato Casa di Bianca, vengono accuratamente cernite in campo durante la raccolta (che avviene rigorosamente a mano), per poi venire pressate delicatamente; il mosto ore che si ottiene viene elaborato con il metodo Martinotti in autoclave, dove riposera? sui suoi lieviti per almeno sei mesi.

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Awards

EXPERT YEAR MARK
EXPERT YEAR MARK
Red shramp 2016
Red shramp 2017
Red shramp 2018
Red shramp 2019
Bibenda 2017
Bibenda 2018
Bibenda 2019

User Reviews:

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CELLAR

Name: Gianni Doglia
Start-up year: 1940
Cultivated hectares: 6
Winemaker name: Gianni Doglia
Address: Via Annunziata, 56 - Castagnole Lanze (AT)
Web Site: www.giannidoglia.it

Moscato d'Asti is the wine of the party, the one most suitable for pandori and panettoni, full of gold, light and silk yellow, sweet, yes but never stuccoable; a wine that can be abandoned with confidence, with tranquility but also with debauchery, without restraint and without guilt because it never exceeds 5% vol. and drunk between 6 and 8 degrees it is well deserved while struggling to let it go. This is the case for the Moscato produced by Gianni Doglia who devotes a lot of attention to the production of two types of both charged with fineness. Excellent all the other wines, tasty, catchy with so much passion inside each sip. The Merlot in its typology of Red Monferrato (with the exclamation point) has more and more charisma and we are always grateful for having tasted it, because it is produced in very limited edition with only 500 bottles.