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Guado al Melo Bolgheri Superiore Atis 2016

€36.54
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Description

Details of wine

Atis is our Bolgheri Superiore, a great selection wine that expresses the greatness of our territory, where the Mediterranean power is mitigated by the innate elegance of Bolgheri terroir and its main varieties. It is produced only in the best vintages.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Color

Rubino purpureo.

Smell

Delizioso bouquet di frutti di bosco, felce, macchia marina, tabacco dolce e spezie scure.

Taste

Sorso ben equilibrato, tannino sinuoso e durevole persistenza.

Pairings

Si abbina a piatti dal sapore intenso ma è ottimo anche "da meditazione".

Details

Features

FORMAT 0,75 L Standard

Details

Informations

CLASSIFICATION DOC Bolgheri
GROUND Il suolo è alluvionale, molto profondo, sabbioso-argilloso, con lenti argillose, ricco di ciottoli.
REFINEMENT 24 mesi in botti di rovere, da 225 l e 500 l, non nuove, sulla feccia fine (sui lieviti). Ogni botte è stata rimescolata manualmente una volta alla settimana. Dopo di che il vino è stato lasciato fermo e sottoposto gradualmente a diversi travasi per illimpidirlo (poi non è filtrato). Al termine Atis è stato ricostituito in una grande vasca e lasciato a rimescolarsi in modo naturale per circa 4 mesi. Infine, lo abbiamo affinato in bottiglia per 14 mesi, nelle migliori condizioni di conservazione. L'aggiunta di solfiti è minimale.
ANNUAL PRODUCTION
WINEMAKING Fermentazione e macerazione sono state favorite con frequenti rimontaggi manuali. La macerazione è durata 10-15 giorni.

Details

Awards

EXPERT YEAR MARK
EXPERT YEAR MARK
Veronelli 2013
Veronelli 2015
Veronelli 2016
Bibenda 2015
Bibenda 2016
Wine Spectator 2013 93

User Reviews:

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CELLAR

Name: Guado al Melo
Start-up year: 1999
Cultivated hectares: 15
Winemaker name: Michele Scienza
Address: Loc. Murrotto, 130A - Castagneto Carducci (LI)
Web Site: www.guadoalmelo.it

The decision to plant a vineyard in this location was not made by chance but as a consequence of in-depth knowledge about its viticultural quality potential, thanks to its history and to the zonation studies carried out here in the 1990s. Historical figures and documents report that these areas have been cultivated as vineyards at least since the mid-1800s. They were part of a great estate that with the 20th century was broken up, with the parcels passing from hand to hand until they arrived in our hands in 1998. This passage of properties had left this particular parcel without a name. Examining historical maps, we discovered the toponym “Guado al Melo,” or Ford at the Apple Tree, which was a ford across the Fossa di Bolgheri stream that forms the northern boundary of our property. And thus Guado al Melo it became, testifying to our bond with the area. In 1999, we re-planted the vineyards, and in 2005 we completed the construction of the present winecellar.