Il Mosnel Franciacorta Rose'

€24.00
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description

Details of wine

A deeply-fragrant rosé whose crisp, graceful Chardonnay fi nds its delicious complement in the fruit-rich depth of Pinot Noir and the supple roundedness of Pinot Blanc. All the grapes are gently pressed, and the wine develops its harmonious character over more than 24 months of maturation sur lie.

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Color

Rosa cipria dalle sfumature dorate.

Smell

Note di ribes e ciliegie appena colte, albicocche croccanti e fragoline, petali di peonia e arancia rossa, con una delicata sfumatura di mandorla fresca e zucchero filato.

Taste

Il sorso è vivace e solare, dinamico nella succosa freschezza del melograno e della mela rossa, con una sottile e vitale sapidità.

Pairings

Per la sua tipica freschezza accompagna piacevolmente pasti vegetariani, piatti e zuppe di pesce, carni bianche.

Details

Features

YEAR NV
VINES 40% Chardonnay, 20% Pinot Bianco, 40% Pinot Nero
TRAINING SYSTEM Guyot
ALCOL 12.50
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED Manuale in casse tra l'ultima decade di Agosto e la prima settimana di Settembre.

Details

Informations

CLASSIFICATION DOCG Franciacorta
TEMPERATURE 6-8
LOCATION Vigneti nel Comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo
GROUND Piane e ondulazioni interne del morenico, di media fertilità, sciolto,con scheletro di media profondità.
REFINEMENT Le bottiglie accatastate restano almeno 24 mesi nei locali delle nostre cantine prima del "remuage". Successivamente sboccate e dosate "Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno due mesi di affinamento ulteriore è infine necessario prima di immettere questo Franciacorta sul mercato.
ANNUAL PRODUCTION 15000
WINEMAKING In rosato per le uve Pinot Nero, con macerazione pellicolare di alcune ore per donare il caratteristico colore rosa alla Cuvée. Chardonnay e Pinot Bianco vengono vinificati in maniera tradizionale, in pressa pneumatica con separazione della I e II spremitura. Fermentazione e successivo affinamento di circa 7 mesi avvengono parte in vasche d'acciaio termocondizionate e parte in piccole botti di rovere dove avviene anche la fermentazione malolattica
RETURN HALF 80 q.

Details

Awards

EXPERT YEAR MARK
EXPERT YEAR MARK
Veronelli 0000
Bibenda 0000
Wine Advocated 0000 91

User Reviews:

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CELLAR

Name: Il Mosnel
Start-up year: 1836
Cultivated hectares: 39
Winemaker name: Flavio Polenghi
Address: Via Barboglio, 14 - Camignone di Passirano (BS)
Web Site: www.ilmosnel.com

In the heart of Franciacorta, in Camignone, lies the historic villa with its 16th-century wine cellars and surrounding properties that offers eloquent testimony to the venerable winemaking patrimony that the Barboglio family inherited in 1836. This viticultural wealth was developed still further through the far-sighted efforts of Emanuela Barboglio, who planted the first modern, specialised vineyards and in 1968 was one of the first to produce DOC Franciacorta wine. In 1976 the name of the winery was changed from Azienda Agricola Barzanò Barboglio to the current "il Mosnel," a local dialect word, of Celtic origin, that means "heap of stones," an apt characterisation for the site of the winery. Directing il Mosnel today is the fifth generation of winegrowers, the children of Emanuela Barboglio. Giulio Barzanò oversees production and sales, while Lucia Barzanò directs marketing, external relations, and administration. The family is fortunate to enjoy the support of a highly professional staff, expert agronomists, and experienced winemaking technicians, all of whom exercise painstaking attention to the production process and to the winery's growth.