Podere 414 Morellino Scansano 2019

€15.99

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Color

Rosso rubino intenso e profondo.

Smell

Caratterizzato da aromi primari di frutta rossa che si integrano con percezioni secondarie di tono speziato, discreto il complemento della nota legnosa.

Taste

Al palato mostra ampiezza e rotondità conferita dalla docilità dei tannini, in bocca è netto e vivace grazie ad una sostenuta acidità.

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Features

YEAR 2019
VINES Ciliegiolo, Colorino, 85% Sangiovese, Syrah, Alicante
TRAINING SYSTEM La forma di allevamento prevalente è il doppio Guyot con alcuni appezzamenti ad alberello.
ALCOL 14.50
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED Manuale

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Informations

CLASSIFICATION DOCG Morellino di Scansano
TEMPERATURE 16-18
LOCATION Magliano in Toscana (GR)
REFINEMENT Tutto il vino viene passato in legno per 12 mesi in botti di piccola dimensione (25 hl) e tonneaux da 5 hl.
PLANTS FOR HECTARE 6500 circa.
WINEMAKING Avviene, con metodologia tradizionale, in moderne vasche di cemento e tinelli tronco conici di legno di piccole dimensioni, lieviti autoctoni (pied de cuve), prolungati tempi di macerazione sulle bucce (15-20 giorni) a temperature controllate di 27-29 °C. L'estrazione dei polifenoli è ottenuta tramite frequenti rimontaggi alternati a délestages con interventi esclusivamente manuali.
DECANTING 1 ora
ACIDITY 5.4 g/l

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CELLAR

Name: Podere 414
Start-up year: 1998
Cultivated hectares: 23
Winemaker name: Maurizio Castelli
Address: Zona Maiano Lavacchio, 10 - Magliano in Toscana (GR)
Web Site: www.podere414.it

“414” is the house number attributed to our property by the former reform land authority in the 1960s, during the division of the estate and the redistribution of the land to the farmers. These families inherited totally wild and uncontaminated lands and they adopted an almost exclusively subsistence farming model keeping the “spirit” of the land intact until now. In this context between hills and sea we have operated from 1998 producing the wines of “Podere 414” a small icon that embodies the character of Maremma.