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Torre Mora Etna Bianco Scalunera 2020

Special Price €13.22 Regular Price €18.90
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description

Details of wine

Scalunera Bianco represents a selection of Carricante grapes from our organic vineyards.

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Smell

Al naso note di frutta bianca ed erbe aromatiche.

Taste

Ricco di sapore, nasce con acidità vivace, fresca e salata, con un esaltante essenza minerale sul finale. Lungo, persistente e sapido.

Pairings

La sua distinta mineralità vulcanica, la salinità e le note di limone portano un'atmosfera che ricorda la spiaggia. Un vino perfetto da abbinare con diverse tipologie di cibi, si sposa meravigliosamente con i frutti di mare, pesce alla griglia, verdure e primi piatti.

Details

Features

YEAR 2020
TRAINING SYSTEM Alberello, cordone speronato.
ALCOL 12.50
FORMAT 0,75 L Standard
COLLECTED Raccolte a mano alla fine di Settembre, le uve vengono raffreddate con ghiaccio carbonico per evitare l'ossidazione.

Details

Informations

CLASSIFICATION DOC Etna
TEMPERATURE 10-12
LOCATION Etna (Contrada Alboretto Chiuse del Signore)
REFINEMENT Sui lieviti per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.
ANNUAL PRODUCTION 13000
WINEMAKING Ne consegue la pressione morbida e la fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni.

Details

Awards

EXPERT YEAR MARK
EXPERT YEAR MARK
Veronelli 2019
Bibenda 2019
James Suckling 2018 93
James Suckling 2019 91

User Reviews:

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Name: Torre Mora (Tenute Piccini)
Cultivated hectares: 13
Winemaker name: Alessandro Barabesi
Address: Via Nazione, 111/A - Rovitello - Castiglione di Sicilia (CT)
Web Site: https://www.piccini1882.it/tenute-di-famiglia/torre-mora/#azienda

The Etna DOC production area is an exceptional place for viticulture. This area is distinguished by a number of unique characteristics that combine to create a complex microclimate: a loose, fertile volcanic soil, at high altitude and characterised by a significant daily temperature range. A unique place that stands out for its special link with the typical vines of the area: Nerello Mascalese, the main vine on the slopes of the volcano for the reds, and Carricante for the whites.