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Abate Nero Trento Brut

Etichetta storica della cantina questo Spumante Classico Trentodoc ha nella finezza dell'aroma la caratteristica che lo distingue, il suo stile deciso, inconfondibile.
SKU
IO10976
16,58 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 31
Disponibile
Caratteristiche

Vitigni 100% Chardonnay

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Perlage fine e persistente.
Fine ed equilibrato con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane
Frutta a polpa bianca accompagnata da delicate note di fiori di campo.
Dal suo straordinario equilibrio deriva la versatilità, la facilità nell'abbinamento: spumante di bun corpo e lunghezza è in grado di sostenere con grande piacevolezza il tutto pasto.
Ulteriori dettagli
Vitigno Chardonnay
Classificazione DOC Trento
Temperatura 6-8
Vinificazione Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio.
Affinamento Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per almeno 18 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Sponda Trentina, 45 - 38121 Trento TN

Sito web: www.abatenero.it

Anno avviamento: 1973

Enologo: Luciano Lunelli

Numero vini prodotti: 5

Ettari: 0


La storia di questa cantina inizia nel 1973, quando alcuni amici accomunati dalla passione per il vino e la sua cultura, iniziano la produzione delle prime bottiglie di spumante. Verso la metà degli anni '80 si diede inizio alla vera attività commerciale nella cantina, presso la quale è possibile l'assaggio e l'acquisto dei prodotti. La produzione è sempre artigianale, tutte le fasi della lavorazione avvengono nel pieno rispetto delle regole codificate dall'Istituto Trento DOC Metodo Classico, di cui l'azienda è socia.

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