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Adami Prosecco Garbel Brut

Colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente. Profumo di grande ampiezza con note di frutta matura come la pesca, la mela gialla ed il melone. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza. Piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza, equilibrio e lunghezza. Armonico e con completa corrispondenza al profumo.
SKU
IO3615
9,81 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 21
Disponibile
Caratteristiche

Vitigni 100% Glera

Alcol 11.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente.
Piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza, equilibrio e lunghezza. Armonico e con completa corrispondenza al profumo.
Di grande ampiezza con note di frutta matura come la pesca, la mela gialla ed il melone. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza.
Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi accompagnato a stuzzichini di vario genere o pasticcini salati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Glera
Classificazione DOC Prosecco
Temperatura 6-8
Acidità 6.0 g/l
Terreno Eterogeneo, presenti in gran numero colline di origine morenica, terrazzi e piani di origine alluvionale.
Piante per ettaro 2500-3000
Vinificazione Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (17-19°C) con lieviti selezionati. Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi.
Sistema di allevamento Sylvoz- Doppio Capovolto
Vendemmia 20 settembre - 10 ottobre
Affinamento Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Vidor (TV)

Sito web: www.adamispumanti.it

Anno avviamento: 1933

Enologo: Franco e Armando Adami

Numero vini prodotti:

Ettari: 11


Le testimonianze storiche fanno risalire al medioevo la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana. Qui si producevano eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606, erano esportati ed apprezzati "a Venezia, in Germania e fin nella lontana Polonia". Nel 1920, nonno Abele acquistò dal Conte Balbi Valier un vigneto naturalmente disposto ad anfiteatro. Bello e ricco di promesse. Una terra con cui ricominciare. Assieme al figlio Adriano, nonno Abele creò un legame che non si è mai più sciolto: il Prosecco di Casa Adami.

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