Agnes et Didier Dauvissat Chablis Les Breches de Fye 2020
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Descrizione
Dettagli del vino
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Bellissimo colore oro pallido.
Olfatto
Naso delicato con sentori agrumati e minerali.
Gusto
In bocca è elegante e armonico.
Abbinamenti
Piatto di pesce, crostate di pesce, prosciutto Chablis, pot au feu, agnello navarin.
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Caratteristiche
| ANNO | 2020 |
|---|
| ALCOL | 12.50 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Chablis |
|---|---|
| TEMPERATURA | 10-12 |
| UBICAZIONE | Beine - Chablis (France) |
| AFFINAMENTO | Su fecce fini in vasche di acciaio inox da 6 a 12 mesi. |
| PRODUZIONE ANNUA | 11000 |
| VINIFICAZIONE | Raccolta meccanica seguita da vinificazione tradizionale in vasche termo-regolate: fermentazione alcolica e fermentazione malolattica |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
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Nome: Domaine Agnès and Didier Dauvissat
Anno avviamento: 1987
Indirizzo: Beine - Chablis (France)
Sito web: www.domainedauvissat.fr
Fondata nel 1987, la tenuta Agnès e Didier Dauvissat si trova a Beine vicino a Chablis. Tutti i nostri terreni, sono di marne calcareee e piccole ostriche fossili (Kimmeridgian), sono stati piantati con l'uva Chardonnay. Questi due criteri, aggiunti ad un'esposizione ottimale al sole, lasciano ai vini di Chablis i suoi aromi unici.