Alois Lageder Alto Adige Vogelmaier Moscato Giallo 2018

Questo Moscato Giallo viene prodotto con uve appartenenti al maso Vogelmaier posto in una piccola valle nelle vicinanze del lago di Caldaro. La brezza fresca che spicca nelle ore serali dona a questo vino grande freschezza e fascino. Vino bianco secco molto  elegante e affascinante,  dalla grande aromaticità, affinato in solo acciaio. Al naso  è intensissimo e profuma di piacevoli sentori fruttati, floreali e di noce moscata. Il gusto è avvolgente e fresco, con un'adorabile nota minerale.
Si può tranquillamente dire che questo vino esprima appieno il perfetto connubio tra terroir-vitigno grazie anche all'approccio rigoroso adottato al fine di ottenere la massima qualità.
In vigna si seguono i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, per preservare la biodiversità ambientale e creare un rapporto armonioso con la natura circostante. Alla maniacale attenzione al lavoro in vigna, fa seguito un accurato lavoro in cantina, dove si cerca di favorire il naturale processo di trasformazione dei mosti in vino, intervenendo meno possibile. Prima dell'imbottigliamento fa una lunga sosta di 6 mesi in vasche d'acciaio a contatto con le proprie fecce fini.
Nel bicchiere si presenta di un limpido giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è tipicamente aromatico, floreale e sentori di noce moscata e frutta matura.
Equilibrato, e subito dopo l'ingresso velatamente dolce vira in un retrogusto secco e fresco.
Valido compagno per pranzi a base di pesce.