Alois Lageder Casòn Bianco 2018

32,09 €
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Descrizione

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Colore

Brillante e limpido, giallo oro.

Olfatto

Bouquet intenso, aromatico, fruttato (frutti canditi, arance, vaniglia), spezie esotiche, vaniglia, aromi di tostatura.

Gusto

Struttura vigorosa, ricco di corpo, salato, acidità fresca.

Abbinamenti

Pesce, crostacei, carni bianche e pollame.

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Caratteristiche

ANNO 2018
VITIGNI Viognier, Petit Manseng
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO 22 Agosto - 12 Settembre.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Casòn Hirschprunn a Magrè
TERRENO Terreno sabbioso, pietroso con calce dolomitica.
AFFINAMENTO Segue affinamento in bottiglia, prima della vendita, di un anno.
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea in botti grandi e piccole. Contatto sulle fecce di fermentazione per più mesi fino al momento del taglio delle singole componenti, di regola circa un anno e mezzo dopo la vendemmia.
TIPOLOGIA Bianchi
ACIDITÁ 5.3 g/l

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Cantina

Nome: Alois Lageder
Anno avviamento: 1823
Nome enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
Indirizzo: Vicolo dei Conti, 9 - Tor Lowengang - Magre' (BZ)
Sito web: www.aloislageder.eu

Alois Lageder 1823 - È sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.