Alois lageder Lowengang Uvaggio Storico 2018

74,20 €
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Descrizione

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Colore

Rosso ciliegia con riflessi rosso rubino.

Olfatto

Bouquet intenso, finemente fruttato (lampone, mora, ciliegia) speziato, terroso con note di affumicatura.

Gusto

Struttura vigorosa, equilibrato, ricco di sentori raffinate, delicatamente amaro, rigoroso.

Abbinamenti

Carne di manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi.

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Caratteristiche

ANNO 2018
VITIGNI Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO 21 - 26 Settembre.

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Informazioni

TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE I migliori appezzamenti appartenenti alla Tenuta Löwengang a Magrè
TERRENO Terreni sabbiosi, ghiaiosi e molto calcarei.
AFFINAMENTO In botti grandi e piccole di legno. Segue l'affinamento in bottiglia per più mesi.
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea del pigiato, con diverse percentuali di grappolo intero.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
RESA ETTARO 37 hl
ACIDITÁ 5.2 g/l

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Cantina

Nome: Alois Lageder
Anno avviamento: 1823
Nome enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
Indirizzo: Vicolo dei Conti, 9 - Tor Lowengang - Magre' (BZ)
Sito web: www.aloislageder.eu

Alois Lageder 1823 - È sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.