• Lieviti indigeni

  • Senza solfiti

  • Zero filtrazioni

  • Biodinamici

Valutazione:
80%
4.0

Alois Lageder Pinot Noir Krafuss 2017

33,79 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Il Pinot nero Krafuss fa parte della pregiata linea "capolavori" della cantina Lageder. Con questo vino esuberante si dimostra come questo vitigno sai da molto ben integrato in questa zona Trentina e si nota anche come questa cantina abbia saput identificare la collina dove sorge l'omonimo maso una zona di elezzione per produrre questo vino rosso. Le particolari doti di questo vino vengono inoltre impreziosite dalle tecniche biodinamiche ustate da questa cantina, dove la natura viene totalmente rispettata. Diventa quindi una grande alleata a creare le condizioni idonee dove far crescere al meglio la vite.
Il rosso “Krafuss” è a base  100% di uve Pinot Nero provenienti da viti con età media di circa 21 anni, situate ad un’altitudine compresa tra i 430 ed i 450 metri sul livello del mare. I terreni, qui, sono prevalentemente rocciosi, argillosi e calcarei. Una volta vendemmiati, i grappoli vengono sofficemente pressati. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio per azione dei lieviti indigeni, così come la fermentazione malolattica. L’affinamento ha una durata di circa 12 mesi ed avviene in piccole botti di rovere francese da 225, 300 e 500 litri.
Questo Pinot sipresenta nel bicchiere con un colore rosso rubino con riflessi granati. I frutti rossi, in particolar modo la mora e il lampone, spiccano al nase, accompagnando anche delle piacevoli note speziate. In bocca è vellutato e di media struttura.
Si presta all'abbinamento con affettati e altri piatti di carne.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Rosso granato con riflessi rosso rubino.

Olfatto

Bouquet accentuato, fruttato (mora, lampone), speziato, pepato, note di pietra focaia.

Gusto

Mediamente strutturato, fresco, nucleo fruttato intenso, vellutato.

Abbinamenti

Carni bianche, pollame, anatra, selvaggina, formaggio.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO 9 - 16 Settembre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Alto Adige o dell?Alto Adige (Südtirol o Südtiroler)
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Tor Lowengang - Magre' (BZ)
TERRENO Terreni argillosi, rocciosi, calcarei di origine morenica.
AFFINAMENTO Fermentazione, affinamento del vino in botti piccole di legno da 225, 300 e 500 litri per circa 18 mesi.
PRODUZIONE ANNUA 0
VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ACIDITÁ 5.6 g/l

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Gambero Rosso 2008
Gambero Rosso 2009
Veronelli 2008
Veronelli 2009
Veronelli 2010
Veronelli 2011
Veronelli 2015
Bibenda 2008
Bibenda 2009
Bibenda 2010
Bibenda 2012
Bibenda 2015
Wine Spectator 2009 88
Wine Spectator 2010 91
Wine Spectator 2015 90
Wine Advocated 2008 90
Wine Advocated 2009 93
Wine Advocated 2012 92
Wine Advocated 2013 93
Wine Advocated 2015 93
Wine Advocated 2016 95
James Suckling 2008 2
James Suckling 2009 2

Recensioni degli utenti:

Andrea de Luca

Luca De Santis

Buon vino, nessun problema. Consiglio! 

Cantina

Nome: Alois Lageder
Anno avviamento: 1823
Nome enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
Indirizzo: Vicolo dei Conti, 9 - Tor Lowengang - Magre' (BZ)
Sito web: www.aloislageder.eu

Alois Lageder 1823 - È sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.