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Anselmi Cabernet Sauvignon Realda 2012

Colore rosso rubino. Profumi di ribes, mallo di noce, pepe nero, tabacco da pipa e note vegetali. Morbido al palato, ben sorretto da tannini vellutati e di buona freschezza. Persistente nel finale.
SKU
IO6931
27,94 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 3
Disponibile 3

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2010
Caratteristiche

Anno 2012

Vitigni 100% Cabernet Sauvignon

Alcol 13.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Colore rosso rubino.
Morbido al palato, ben sorretto da tannini vellutati e di buona freschezza. Persistente nel finale.
Profumi di ribes, mallo di noce, pepe nero, tabacco da pipa e note vegetali.
Ulteriori dettagli
Vitigno Cabernet Sauvignon
Classificazione IGT Veneto
Temperatura 16-18
Ubicazione Ai piedi del monte Zoppega.
Terreno Il terreno è di origine vulcanica costituito in prevalenza da tufo vulcanico.
Produzione annua 7000
Vinificazione La vinificazione avviene attraverso le seguenti fasi: pigiatura, diraspatura, fermentazione a 28°C, macerazione per 10 giorni, separazione della vinaccia e fermentazione malolattica in barriques.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Tecnica di produzione La vendemmia è tardiva ed avviene manualmente tramite una scrupolosa selezione dei grappoli raccolti in piccole casse.
Affinamento Maturazione per 18 mesi in barriques di Troncais e affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Ai piedi del monte Zoppega.
Clima N/D
Produzione annua 7000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via San Carlo, 46 - Monteforte D'Alpone (VR)

Sito web: http://www.anselmi.eu

Anno avviamento: 1948

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 70


La cantina si trova a Monteforte d'Alpone, un piccolo paese ai piedi delle colline di Verona. La nostra è una cantina moderna, tecnologicamnete all'avanguardia, in continua evoluzione, con più di 500 barriqes e 8000 hl di capacità di affinamento del vino "surl line" con "battonage" a temperatura controllata.

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Dicono di noi
  • Ottime etichette a prezzi super!

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  • Ordine arrivato in due giorni. Rapidi e precisi. Il vino... buonissimo!

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  • Avevo l'urgenza di ordinare due etichette esaurite. Ho inoltrato l'ordine il giovedì primo pomeriggio e il mattino seguente arriva il corriere con il gradito pacco. Complimenti per la rapidità . Ci rivedremo presto!!

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  • Come prima esperienza mi sono trovata abbastanza bene. I tempi di consegna sono slittati di un giorno, ma per il resto è¨ stato tutto perfetto. Prezzi molto competitivi

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    cinque

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