Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2019

11,48 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

Nella produzione vinicola del cuneese, l'Antica Cascina Conti di Roero si mette in evidenza per un ventaglio di prodotti pura espressione del terroir e per l'adozione di tecniche di viticoltura che garantiscano il rispetto della biodiversità del territorio.

Daniela e Luigi, a capo dell'azienda, hanno tra le loro canzoni preferite "Starway to heaven" dei Led Zeppellin perchè ricorda i vigneti circostanti la Cascina Valmerra che partono dal basso verso l'alto creando una vera e propria scalinata verso il cielo.

Da questi filari si ottiene il vitigno con il quale viene prodotto il Nebbiolo d'Alba, le uve sono raccolte a mano, vinificate in vasca ed affinate in botte ed i bottiglia.

Un Nebbiolo di classe che emerge per profumi ed amambilità, da gustare in una serata autunnale quando arrivano i primi freschi.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Rosso rubino.

Olfatto

Bouquet fine e delicato con sentori di rosa e di viola, di fragoline di bosco e di lampone.

Gusto

Asciutto, armonico, di buona persistenza.

Abbinamenti

Tajarin con ragù di carne, agnello, carni bianche, cacciagione, formaggi di media stagionatura.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2019
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera-Guyot
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Raccolta dei grappoli a mano in piccole ceste da 20 kg. Fine settembre-inizio Ottobre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Nebbiolo d'Alba
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Vezza d'Alba (CN)
TERRENO Sabbioso, calcareo.
AFFINAMENTO Una parte in barrique di secondo passaggio e una parte in botte grande per circa 8-9 mesi. Assemblaggio in acciaio per 4-5 mesi prima di andare in bottiglia.
PRODUZIONE ANNUA 10000
VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata di 15 giorni, travaso in vasca dove parte la fermentazione malolattica.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Gambero Rosso 2017
Veronelli 2016

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Nome: Antica Cascina dei Conti di Roero
Anno avviamento: 1957
Ettari coltivati: 13
Nome enologo: Gianfranco Cordero
Indirizzo: Località Val Rubiagno, 2 - Vezza d'Alba (CN)
Sito web: www.oliveropietro.it

L’azienda agricola Antica Cascina dei Conti di Roero nasce nei primi Anni 50 quando la famiglia Olivero, papà e mamma di Daniela, acquista la cascina Valmenera in Vezza d’Alba. Vengono accorpati i terreni e i vigneti già di proprietà nella regione Cerruti, più conosciuta come Sru, nei comuni di Canale e Monteu Roero, oggi cuore del patrimonio Unesco. All’inizio era la tipica azienda a coltivazione mista con frutteti, vigna, campi di cereali, allevamento. La svolta avvenne nei primi Anni 70 quando venne convertita in azienda vitivinicola. La terra l’abbiamo nel sangue. La nostra idea di viticoltura si può spiegare in una parola: autenticità. Un concetto che applichiamo in vigna, in cantina, nella vita. Oggi produciamo circa 100 mila bottiglie. Il nostro non è un lavoro ma uno stile di vita.