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Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Colore: Rosso granato tenue. Sapore: Delicato, morbido, armonico, equilibrato, intenso. Profumo: Franco, intenso, fruttato di prugna, amarena, spezie dolci
SKU
IO9570
44,38 €
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Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2005
Gambero Rosso 2006
Gambero Rosso 2007
Gambero Rosso 2008
Gambero Rosso 2009
Gambero Rosso 2011
Veronelli 2006
Bibenda 2005
Bibenda 2006
Bibenda 2007
Bibenda 2008
Wine Spectator 2010 90
Wine Spectator 2011 92
Wine Advocated 2006 93
Wine Advocated 2008 92
James Suckling 2005 3
James Suckling 2006 3
James Suckling 2007 3
James Suckling 2008 3
James Suckling 2009 2
James Suckling 2011 2
Caratteristiche

Anno 2011

Vitigni 100% Nebbiolo

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso granato tenue
Delicato, morbido, armonico, equilibrato, intenso
Franco, intenso, fruttato di prugna, amarena, spezie dolci
Carni rosse, selvaggina, primi piatti dal sapore deciso. Primi piatti con sughi di carne o selvaggina
Ulteriori dettagli
Vitigno Nebbiolo
Classificazione DOCG Gattinara
Temperatura 18-20
Decantazione 1 ora
Acidità 6.0 g/l
Estratto secco 32.0 g/l
Ubicazione Gattinara - Cru: S. Francesco - Superficie vigneto: 4.00 - Esposizione: Sud-Ovest
Terreno Sub-acido di origine morenica, vulcanico ricco in minerali
Produzione annua 4000
Vinificazione Macerazione in vasche di cemento per 14-16 giorni a temperatura controllata con rimontaggi con irroratori
Affinamento Invecchiamento in botti di rovere di media capacità per 24-30 mesi, affinamento in bottiglia 12 mesi
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Gattinara - Cru: S. Francesco - Superficie vigneto: 4.00 - Esposizione: Sud-Ovest
Clima N/D
Produzione annua 4000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Gattinara (VC)

Sito web:

Anno avviamento: 1948

Enologo: Francesco Bartoletti

Numero vini prodotti: 7

Ettari: 15


L’azienda fu fondata nel 1948 dal Cav. Mario Antoniolo che approdava al mondo vinicolo con entusiasmo e motivazione. Successivamente fu affiancato dalla figlia Rosanna che nel 1980 passa alla guida dell’azienda. Nel 1998 viene affiancata, nella cura dei vigneti ed il lavoro in cantina, dallo scrupoloso e perfezionista figlio Alberto e dalla figlia Lorella per la parte commerciale. L’azienda ha un’estensione di 20 ettari di cui 15 coltivati a vite, con esposizione sud-ovest, che garantisce un’adeguata insolazione e il riparo dalle correnti fredde delle Alpi sfruttando, a nord, i contrafforti pedemontani, La densità d’impianto è di 3000 ceppi per ettaro, ed un’età media di circa 20 anni. Gli ettari vitati sono suddivisi in cinque vigneti: San Francesco, Osso San Grato, Castelle, da cui ricavano i cru di Gattinara più prestigiosi; Borelle e Valferana da cui ricavano il Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, il Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosato Bricco Lorella ed il Bianco Borelle. La loro filosofia è da sempre basata ed impegnata alla produzione, senza compromessi, di “Vino Gattinara” di elevato standard qualitativo, con uve provenienti esclusivamente dai loro vigneti. Vino lontano da ogni globalizzazione di aromi e di sapori, dove la spiccata mineralità e la marcata acidità sono una chiara ed inequivocabile espressione del territorio in cui viene prodotto. Sono vini che, assaggio dopo assaggio, non puoi che innamorartene.

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    cinque

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    cinque

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