• Artigianali

  • Lieviti indigeni

  • Zero filtrazioni

  • Macerati sulle bucce

Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2020

16,49 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

La storia di Arianna Occhipinti e della sua cantina inizia nel 2004, nella zona di Fossa di Lupo ai piedi dei Monti Iblei, dove la terra di sera si colora di rosso e viene accarezzata dai venti che arrivano da questi monti.

Arianna è una profonda amante delle sue terre e per questo le rispetta come se fossero un persona. Il suo vino oltre che naturale, ama definirlo umano e custode della sua personalità.

In vigna si adottano i principi biologici e della biodinamica, creando un perfetto equilibrio tra le biodiversità presenti sul territorio. Nel ciclo di produzione sono adottate fermentazioni spontaneelieviti indigeni e bassi contenuti di solforosa per garantire vini il più possibile naturali.

L'Sp 68 Rosso prende il nome dalla strada provinciale che costeggia i vigneti, un vino giovane ottenuto da Frappato Nero d'Avola, con l'utilizzo di lieviti indigeni e lunghe macerazioni sulle bucce.

Un blend che racconta la solarità e la freschezza di questa terra, inebriante e da consumarsi durante una serata tra risate e aneddoti, insieme agli amici di sempre!

 

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Rubino concentrato.

Olfatto

Naso che rivela sensazioni di rose rosse, pepe nero, liquirizia, rabarbaro e mirto.

Gusto

Al gusto l'approccio è solido, con tannini vellutati che incontrano un'ottima freschezza.

Abbinamenti

Ottimo con le costolette d'agnello e le carni alla griglia.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2020
VITIGNI 30% Nero d'Avola, 70% Frappato
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot e Cordone speronato.
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Ultima settimana di Settembre, prima decade di Ottobre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Terre Siciliane
TEMPERATURA 14-16
UBICAZIONE Vittoria (RG)
TERRENO Media consistenza. Proviene da sabbie sub appenniniche di natura calcarea.
AFFINAMENTO 6 mesi in vasche di cemento. 1 mese in bottiglia. Nessuna filtrazione.
PRODUZIONE ANNUA 69968
PIANTE PER ETTARO 6000
VINIFICAZIONE Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione di 15 giorni sulle bucce.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Bibenda2018
Wine Spectator201890
Wine Advocated201592
Wine Advocated201792
James Suckling201592
James Suckling201693
James Suckling201792

Recensioni degli utenti:

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Nome: Arianna Occhipinti
Ettari coltivati: 28
Nome enologo: Arianna Occhipinti
Indirizzo: Vittoria-Pedalino - Vittoria (RG)
Sito web: http://www.agricolaocchipinti.it/

Tutto è nato sedici anni fa a Fossa di Lupo. Un luogo magico dove la terra, che la sera si colora di rosso ed è pettinata dal vento che arriva dagli Iblei, si appoggia da un lato a una strada: l’SP68. Una strada statale come tante, ma con una storia speciale. Un tempo era di pietra, stretta poco più di un sentiero; tremila anni fa collegava Gela a Kamarina, percorreva - come oggi - le strade del Cerasuolo di Vittoria e da Caltagirone proseguiva per Catania e Lentini. Lì, stretta tra cielo e terra, la linea di quella strada segnava anche il mio destino. Al primo ettaro di terra accanto al mio palmento, a Fossa di Lupo, ne sono seguiti altri. L’azienda si è estesa anche nelle contrade Bombolieri, Bastonaca e Pettineo. Eppure è ancora come il primo anno. Anche Bombolieri si trova sull’SP68. La vigna qui spazia e s’ingobbisce sullo zoccolo calcareo della contrada, le viti sono di venti e più anni, e la corte su cui affacciano le cantine riesce a intrappolare tutta la forza solare degli Iblei. Mai come in questo nuovo approdo mi sento di aver percorso una strada coerente. Mai come a Bombolieri sento che mi sto portando dietro passato e futuro allo stesso tempo. Era la più antica strada del vino mai attestata. Su quella strada generazioni e generazioni di contadini si erano messi in marcia per portare il loro vino fino alla costa.