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Ausonia Cerasuolo Abruzzo Apollo 2017

SKU
IO18920
11,71 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 9
Disponibile
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Montepulciano

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosato tendente al mattone.
Pieno, carnoso, ben strutturato e rotondo.
Fruttato, ribes, lampone, sfumature di liquirizia e violetta.
Salumi e formaggi, primi e secondi a base di carne e pesce.
Ulteriori dettagli
Vitigno Montepulciano
Classificazione IGT Colli Aprutini
Temperatura 10-12
Ubicazione Atri (TE)
Terreno Argillosi e calcarei.
Produzione annua 3000
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 10 ore; fermentazione alcolica senza le bucce in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni; fermentazione malolattica svolta.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale, prima settimana di Ottobre.
Affinamento In bottiglia.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Atri (TE)
Clima N/D
Produzione annua 3000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D
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