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Autreau Champagne Blanc de Blancs

Questo vino è un blend di uve Chardonnay provenienti dal vigneto "White Hillside" e da quello di "Marne Valley".
SKU
IO5673
34,04 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 9
Disponibile
Caratteristiche

Vitigni 100% Chardonnay

Alcol 12.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo paglierino brillante.
Morbido, fine e persistente con note di agrume e miele.
Grande freschezza, interessata da note di crosta di pane e agrumi.
Da abbinare a piatti di pesce in special modo crostacei, formaggi grassi, funghi e tartufo, piatti a base di verdure e carni bianche.
Ulteriori dettagli
Vitigno Chardonnay
Classificazione AOC Champagne
Temperatura 6-8
Vinificazione Dopo la fermentazione del vino base si procede all?imbottigliamento con l?aggiunta di lieviti tradizionali, tramandati nei secoli dalla famiglia Autreau, al fine dello sviluppo di anidride carbonica o presa di spuma per circa 24 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: 7 rue René - Champillon (France)

Sito web: http://www.champagneautreau.com

Anno avviamento: 1670

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 30


Siamo a Champillon, un villaggio situato a 5 km da Epernay sulla strada per Reims. Champillon domina la "Marne Valley" e offre uno dei panorami più tipici e belli della Champagne. La famiglia Autréau, una vecchia famiglia di Champillon: antichi documenti certificano la sua presenza dal 1670. Questa famiglia si è legata alla coltivazione della terra e alla produzione di Champagne da molto tempo fa. All'inizio del 18 ° secolo la famiglia ha preso parte l'avventura del grande Champagne nello stesso periodo che il famoso Dom Pérignon giocava con la sua effervescenza. È un dato di fatto, i venti occidentali potrebbero portare il rumore del cavatappi, grazie alla vicinanza dell'Abbazia. Ecco perché i membri della famiglia Autréau producono con passione da generazioni, vini tipici della Champagne equilibrati e armoniosi.

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