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Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2015

Un Dolcetto da un vigneto singolo situato in una delle migliori zone della regione per questa varietà: Montelupo Albese. Colore intenso, frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo. Aromatico e minerale. Ideale da bere giovane, ma data la sua complessità anche dopo 3-4 anni. Affinato esclusivamente in acciaio per esaltarne l'attrattiva freschezza.
SKU
IO12259
11,83 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 1
Disponibile 1

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Spectator 2010 88
Wine Advocated 2006 89
Caratteristiche

Anno 2015

Vitigni 100% Dolcetto

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Aromatico e minerale.
Note di frutta rossa, mora, mirtillo, rosa, spezie dolci, forti sapori fruttati e floreali che persistono a lungo.
Ulteriori dettagli
Vitigno Dolcetto
Classificazione DOC Dolcetto d'Alba
Temperatura 14-16
Ubicazione Montelupo Albese (CN)
Terreno Calcareo tendente al sabbioso.
Produzione annua 15600
Piante per ettaro 4.400 piante per ettaro.
Vinificazione 7 giorni, 27 °C. Vasche di fermentazione: rotofermentatori.
Sistema di allevamento Guyot
Affinamento Acciaio inox.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Montelupo Albese (CN)
Clima N/D
Produzione annua 15600
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Castiglione Falletto (CN)

Sito web: www.azelia.it

Anno avviamento: 1920

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 16


Nel 1920 il Cavalier Lorenzo Scavino iniziò a vinificare parte delle uve prodotte dai vigneti della famiglia, piccola realtà contadina nel cuore delle Langhe a Castiglione Falletto. Suo figlio Alfonso cominciò con entusiasmo ad imbottigliare il vino prodotto e grazie al padre di Luigi, Lorenzo, con perseveranza e volontà, i vini vennero per la prima volta esportati. L’Azienda Agricola Azelia, nel centro della zona di produzione del Barolo, è oggi costituita da 16 ettari e produce in media 80.000 bottiglie all’anno. Luigi è affiancato dalla moglie Lorella e dal figlio Lorenzo che rappresenta ormai la quinta generazione di produttori di vino. La conduzione famigliare è essenziale in quanto permette un’estrema accuratezza in ogni step della produzione. Grande cura viene riservata al lavoro nei vigneti. Il vino si fa in vigna, da viti antiche, che producono pochissimi grappoli. Le basse rese vengono ulteriormente ridotte mediante la vendemmia verde, indispensabile per selezionare i frutti, avere una maturazione uniforme ed una qualità impeccabile. Fondamentale è una scrupolosa attenzione in cantina dove il rispetto per la tradizione non esclude l’apporto di tecniche moderne.

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