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  • Biologici

10%

Barbichon Champagne Reserve 4 Cepage Brut

Special Price 30,74 € Regular Price 34,16 €
Stai risparmiando 3.42
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Descrizione

Dettagli del vino

Lo Champagne Brut Reserve “4 Cepages” Barbichon nasce da un blend di 4 vitigni diversi Pinot Noir, Pinot BlancChardonnay e Pinot Meunier con tecniche di produzione biodinamiche che sono alla base della produzione dei fratelli Barbichon.
Dopo una prima fermentazione sugli acini, ne segue una direttamente in bottiglia secondo il metodo Champenoise al termine della quale rimane a maturare sui lieviti per 40 mesi.
Il colore è quello tipico giallo paglierino con sentori freschi fruttati ed agrumati. Il perlage è fine e persistente, mentre alla bocca risulta corposo ed avvolgente.
Si sposa in modo eccellente con crostacei e piatti di pesce. Uno Champagne assolutamente da provare. 

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Al naso note dolci, camomilla e menta, cicoria, eucalipto, charms agli agrumi.

Gusto

Bocca ampia anche se un poco compressa, finale di melograno e lamponi.

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Caratteristiche

ANNO NV
VITIGNI 10% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 70% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
ALCOL 12.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Côte des Bar
TIPOLOGIA Champagne
ZUCCHERO 5.0 g/l

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Nome: Robert Barbichon
Indirizzo: 8, rue de La Vereille - Gyé-sur-Seine (France)

I fratelli Barbichon, terza generazione di vignerons a Gyé sur Seine, hanno prima fatto esperienza con il padre Robert, in seguito hanno fatto un seminario sulla biodinamica da Fleury, che rimane uno dei pionieri della biodinamica nella Champagne.