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Bibi Graetz Bollamatta

SKU
IO11804
13,30 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 26
Disponibile
Caratteristiche

Vitigni 100% Sangiovese

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Ramato
Freschezza esuberante e fine perlage segnano il sorso che chiude sapido sulle note di piccola frutta di bosco.
Lamponi e fragoline di bosco, cenni di sottobosco con foglie di artemisia, maggiorana e pane appena sfornato.
Ulteriori dettagli
Vitigno Sangiovese
Temperatura 6-8
Ubicazione Fiesole (FI)
Produzione annua 12000
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Fiesole (FI)
Clima N/D
Produzione annua 12000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Fiesole (FI)

Sito web: www.bibigraetz.com

Anno avviamento: 2000

Enologo: Bibi Graetz

Numero vini prodotti:

Ettari: 50


Testamatta di Bibi Graetz è un'azienda vitivinicola situata nel comune di Fiesole. Uscita con la prima annata nel 2000, l'azienda crede fermamente nell'utilizzo di vitigni autoctoni e di vigne molto vecchie. I vini rossi sono prodotti con sangiovese, canaiolo e colorino, provenienti da piccoli appezzamenti disposti a macchia di leopardo nel territorio di Fiesole e dei comuni limitrofi. Per la produzione dei bianchi viene usata l'ansonica, antico vitigno presente lungo la costa tirrenica ed in molte isole dello stesso Tirreno. In seguito ad un accordo raggiunto con i viticoltori dell'Isola del Giglio, seguiamo direttamente durante il corso dell'anno le vigne e, giunti a fine agosto-inizio settembre, vendemmiamo le uve che poi vengono vinificate presso la nostra cantina.

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