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Bollicine

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  1. Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.50%
    Vitigni 100% Sangiovese
    Anno n/a
    7,81 €
  2. Ruggeri Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.00%
    Vitigni Chardonnay, Pinot Bianco, Glera
    Anno n/a
    E' uno spumante morbido e aromatico dal bouquet delicato e caratteristico. Di colore giallo paglierino cristallino, rivela subito nel bicchiere un perlage fine e persistente. Intensamente fruttato al naso con evidenti note che ricordano la mela golden e la pesca, con piacevoli sfumature delicate di fiori d'arancia. Al gusto irrompe fresco fresco, morbido, su fondo sapido con un finale piacevolmente fruttato ed aromatico. Adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa. Eccellente come aperitivo e indicato in abbinamento ai tipici "cicchetti" veneti e stuzzichini a base di salumi e formaggi. Ottimo anche col pesce e con le fritture di verdura.
    7,81 €
  3. Ballabio Farfalla Metodo Classico Extra Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Anno n/a
    Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità. Il suo equilibrio nasce dalle uve Pinot Nero, clone 386, provenienti da vigneti di proprietà a struttura prevalentemente calcarea di indiscutibile pregio incastonati su fianchi collinari tra i 300 ed i 500 metri s.l.m.
    17,68 €
  4. Ballabio Farfalla Pinot Nero Zero Dosage
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 13.00%
    Vitigni 100% Pinot Nero
    Anno n/a
    Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, clone 386. Vinificato utilizzando solo il "cuore" del mosto, affinato a contatto con i lieviti per 72 mesi. Solo il meglio, e solo nelle annate migliori.
    20,62 €
  5. Monsupello Nature Op Pinot Nero Met. Classico
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 13.00%
    Vitigni 10% Chardonnay, 90% Pinot Nero
    Anno n/a
    Classificazione DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico
    Colore giallo paglierino carico. Perlage: fine e persistente con una spuma molto morbida. Profumo: é uno spumante dotato di sentori complessi, ricorda la crosta di pane, la sua evoluzione ci riconduce a sentori di cassis, mandorla amara e nocciola tostata. Sapore: estremamente secco (tipico del Nature), é uno spumante dedicato agli intenditori; di rara struttura e finezza.
    20,62 €
  6. Sella & Mosca Brut di Torbato
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.50%
    Vitigni 100% Torbato
    Anno n/a
    Vino spumante a fermentazione naturale da ceppi di Torbato selezionato nel corso degli anni da cloni aziendali individuati per l'attitudine a produrre uve a più elevato patrimonio acido. Profumo leggero, elegante con "presenze" fruttate tipiche del vitigno. Perlage fine con spuma persistente. Sapore vivace, fresco, con iniziali toni secchi che cedono il posto ad altri più equilibrati e carezzevoli. Continua presenza del vitigno col suo caratteristico e delicato patrimonio aromatico.
    11,10 €
  7. Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2017
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.00%
    Vitigni 15% Pinot Bianco, 85% Glera
    Classificazione DOC Prosecco
    Un Prosecco di Treviso Brut Millesimato fragrante ed elegante. Lavorato secondo le regole del metodo Martinotti e lasciato riposare per due mesi su lieviti selezionati, saprà accompagnare a meraviglia tutti i vostri aperitivi e happy hour.
    8,81 €
  8. Sanfeletto Prosecco Treviso Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.50%
    Vitigni 100% Glera
    Anno n/a
    Classificazione DOC Prosecco
    Ottenuto da uve Prosecco DOC di collina. Caratterizzato da un bouquet fine e marcato, un sapore deciso ed asciutto con un piacevole sentore di crosta di pane. Un prodotto versatile, che si presta ad essere degustato come aperitivo o a tutto pasto, con antipasti di pesce e risotti.
    9,64 €
  9. Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Extra Dry
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.00%
    Vitigni 100% Glera
    Anno n/a
    Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco
    Lo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco. Un Extra Dry morbido e rotondo, fresco ed equilibrato, capace di raccontare la tipologia declinandola in una versione di rara eleganza. Accattivante e armonico, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry "Strada di Guia 109" di Foss Marai accompagna splendidamente ogni momento della giornata.
    12,90 €
  10. Firriato Gaudensius Blanc de Blancs Brut 2014
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni Carricante, Chardonnay
    Anno 2014
    Classificazione DOC Sicilia
    Il riconoscimento delle qualità di un suolo e l'approfondita conoscenza dell'interazione vigna-territorio sono la chiave di volta del lavoro che Firriato ha portato avanti in tutte le sue tenute. In special modo, a Cavanera Etnea, dove produce Gaudensius Blanc de Blancs, spumante metodo classico nato dalla vinificazione di Carricante e Chardonnay, uve a bacca bianca. Le uve di Carricante, endemiche e tipiche dell'Etna, provengono dalla Tenuta di Cavanera Etnea, mentre lo Chardonnay è espressione delle colline di un cru del vigneto di Borgo Guarini, nell'agro trapanese, dove le sue uve si prestano bene a un processo di spumantizzazione al pari delle stesse allevate nella zona della Champagne.
    15,74 €

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