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Emilia-Romagna

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  1. Ceci Otello Flock Extra Dry 2016
    Formato 0,75 L Standard
    Anno 2016
    Classificazione IGT Emilia o dell?Emilia
    Un elegante spumante delicatamente aromatico, con note olfattive di frutta e miele lievemente speziate. Il gusto si presenta fresco e morbido, con sensazione di pienezza e rotondità sul finale. La bottiglia esclusiva in velluto, impreziosita da strass brillanti, è perfetta per le occasioni speciali.
    25,50 €
  2. La Colombarola Brut Gran Cuvee Rosè VSQ
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 100% Pinot Nero
    Anno n/a
    21,84 €
  3. La Mancina Barbanera Barbera Frizzante 2016
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 13.00%
    Vitigni 100% Barbera
    Anno 2016
    Classificazione DOC Colli Bolognesi
    7,20 €
  4. Pertinello Extra Brut Metodo Classico
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 100% Sangiovese
    Anno n/a
    Una solida letteratura specialistica racconta come il sangiovese sia uno dei vitigni a bacca rossa più versatili del panorama mondiale, in grado di rispondere meglio di altre grandi uve alle caratteristiche del luogo d'origine e alle scelte di chi lo produce. Ma trovarne una versione spumante vinificata in bianco, per giunta di buon livello, è davvero una rarità assoluta: da provare, in tal senso, il Metodo Classico Extra Brut della Tenuta di Pertinello di Moreno Mancini. Si tratta di un Blanc de Noirs originato sulle colline argillose e sabbiose dell'Appennino Romagnolo più interno, tra Civitella e Galeata, in una porzione di regione ben lontana dal mare e ormai prossima alla Toscana. Bollicine ben concepite, gentili e riservate come Moreno, accoglienti dietro la prima diffidenza, ideali sulla classica frittura paranza.
    19,40 €
  5. Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni Lambrusco di Sorbara, Pinot Nero
    Anno n/a
    Otello Rosé si presenta con un colore rosa ciliegia chiaro, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e fragola seguite da aromi di pera, rosa e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola.
    9,64 €
  6. La Colombarola Effusia Charmat Spumante
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 11.00%
    Vitigni 70% Chardonnay, 30% Ortrugo
    Anno n/a
    10,86 €
  7. La Colombarola Brut Cuvee 412 VSQ
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
    Anno n/a
    17,57 €
  8. Ceci Otello Nani Spumante Millesimato Brut 2015
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 100% Chardonnay
    Anno 2015
    Dalla pigiatura soffice delle uve, si ottiene il mosto dal quale dopo circa un'ora viene separata la vinaccia. La fermentazione è a temperatura controllata, il vino base riposa poi fino a dicembre-gennaio in modo che si pulisca naturalmente dalle sostanze impure.Seguono la maturazione in barrique di rovere francese e la rifermentazione che avviene grazie agli zuccheri naturali presenti nel mosto. Ottimo con parmigiano reggiano, salumi della tradizione parmigiana, ideale come aperitivo.
    10,98 €
  9. 19,40 €
  10. Ceci Otello Nani Spumante Millesimato Extra Dry 2016
    Formato 0,75 L Standard
    Anno 2016
    Uno spumante elegantissimo, una bottiglia che sembra contenere del profumo. Un'etichetta piccola e raffinata con una parola preziosa: quella con cui gli anziani, dalle nostre parti, chiamano i bambini. Perché questo spumante è figlio di Otello, e dedicato ai suoi náni, Bruno e Giovanni, che hanno donato alle Cantine Ceci la filosofia attuale.
    10,97 €

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