Bonnet Launois Champagne Blanc de Blancs Brut

Lo Champagne Bonnet Launois trae le sue origini proprio dal cuore della regione dello Champagne. Importante centro di coltivazione dello champagne, il villaggio di Vertus è famoso tanto per la qualità dei suoi terroir quanto per la passione e l'impegno dei suoi produttori. Perfettamente situato a sud della Côte des Blancs, Vertus ha una lunga tradizione viticola. Creato da Jean Le Bon nel 1360, il "Comté de Vertus" passò sotto il controllo di famiglie illustri: i De Visconti, i Duchi di Orléans e di Avaugour. I Comtes de Champagne lasciarono in eredità al villaggio di Vertus diversi monasteri. Nel corso dei secoli, i monaci hanno partecipato attivamente allo sviluppo delle vigne e alla fama dei vini di Champagne. Nel rispetto di questo ricco passato, il domaine Bonnet Launois, oggi gestito da Arnaud Robert, ha preso come emblema le braccia di Henri-François d'Avaugour, ultimo conte di Vertus. Nel corso dei decenni, è stato mantenuto il rispetto della tradizione, in modo che tradizione e modernità si fondano armoniosamente.