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Bosco del Merlo Cabernet Sauvignon Nono Miglio 2017

Il Cabernet Sauvignon è un vitigno internazionale le cui caratteristiche sono molto influenzate dall'area in cui è coltivato. Grazie a un'attenta selezione clonale si sono propagati vitigni con un perfetto adattamento al territorio, che ci regalano ogni anno uve in perfetto stato. Le basse rese produttive, unite ad un'accurata gestione del verde, consentono il raggiungimento di un'ottimale maturità fenolica.
SKU
IO14951
8,94 €
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Cabernet Sauvignon

Alcol 13.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso brillante.
Il sapore è austero, corposo e vellutato. Al gusto esprime grande carattere per l'ampiezza del corpo e della persistenza.
Delizioso profumo con distinte note erbacee e speziate fresche e dolci.
Si accosta a piatti di carni rosse, al pollame e alla cacciagione. Ottimo anche con formaggi del territorio.
Ulteriori dettagli
Vitigno Cabernet Sauvignon
Classificazione DOC Venezia
Temperatura 14-16
Acidità 5.5 g/l
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Vinificazione Le uve vengono fermentate alla temperatura media di 25 °C e la macerazione si protrae per 18-20 giorni. L'esaltazione delle tipiche note varietali è ottenuta dopo un affinamento che avviene in acciaio.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D
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