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Ca' Bolani Aquileia Merlot 2016

Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca' Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi ed il mare del Friuli ad Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dall'epoca Romana, beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine dell'estate, la protezione delle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare abbandonano la composizione di argille e ghiaia e trovano la sabbia. La tenuta vanta un patrimonio viticolo unico, un vero e proprio parco di vigne dal quale fioriscono vini che hanno nella fragranza e nella pienezza aromatica il loro tratto distintivo.
SKU
IO15903
9,77 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 2
Disponibile 2

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2016
Bibenda 2015
Caratteristiche

Anno 2016

Vitigni 100% Merlot

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino, brillante e vivace.
Morbido, rotondo, di buona persistenza con tannini eleganti e sentori di spezie.
Intensamente fruttato con sentori di piccoli frutti rossi, fragole e ribes maturi.
Adatto ad accompagnare salumi, arrosti, carni alla griglia e formaggi mediamente stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Merlot
Classificazione DOC Friuli Aquileia
Temperatura 16-18
Ubicazione Cervignano del Friuli (UD)
Produzione annua 35000
Vinificazione Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto viene avviato alla vinificazione tradizionale in acciaio a contatto con le bucce.
Affinamento Completata anche la fermentazione malolattica, il vino viene posto a maturare in botti di rovere.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Cervignano del Friuli (UD)
Clima N/D
Produzione annua 35000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D
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