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Ca' dei Frati Lugana I Frati 2018

E' il nostro orgoglio, il vino che ha fatto conoscere e continua ad essere l'immagine dell'azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell'annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall'imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali.
SKU
IO17124
11,96 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 60
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2009
Gambero Rosso 2011
Gambero Rosso 2012
Gambero Rosso 2013
Gambero Rosso 2014
Veronelli 2014
Wine Spectator 2013 87
Wine Spectator 2015 89
Wine Spectator 2016 89
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Trebbiano di Soave

Alcol 13.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Giallo chiaro brillante
In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante
Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita.
Antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.
Ulteriori dettagli
Vitigno Trebbiano di Soave
Classificazione DOC Lugana
Temperatura 8-10
Acidità 6.4 g/l
Estratto secco 21.0 g/l
Ubicazione Lugana di Sirmione (BS)
Terreno Calcareo - argilloso.
Vinificazione In acciaio
Sistema di allevamento Guyot semplice e doppio.
Affinamento In acciaio sui lieviti fini 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Lugana di Sirmione (BS)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via Frati 22 Lugana di Sirmione (BS)

Sito web: www.cadeifrati.it

Anno avviamento: 1939

Enologo: Igino Dal Cero

Numero vini prodotti: 10

Ettari: 120


L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che si riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta il luogo dei Frati”. Era il 1939 quando Felice Dal Cero, figlio di Domenico già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese si trasferiva proprio in quella casa, in Lugana di Sirmione intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna ed in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati. Oggi con la moglie Santa Rosa l’eredità culturale viene trasferita ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione. Il rispetto reciproco, l’unione della famiglia, ruoli definiti e il legame al proprio territorio, sulle sponde del Lago di Garda, rappresentano il vero punto di forza della famiglia Dal Cero. La Ca’ dei Frati fa tesoro del passato e guarda al futuro attraverso un percorso di ricerca e valorizzazione di ciò che è stato costruito in 70 anni di vini.

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