Cà Rugate Soave Classico Monte Alto 2019

13,21 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Giallo paglierino carico.

Olfatto

Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla.

Gusto

Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è intenso e persistente. Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.

Abbinamenti

Si abbina bene con sformati di verdure, soufflé di formaggi, pesci con guarnizioni saporite.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO A fine vendemmia (fine di Ottobre), in fase di surmaturazione per ottenere maggior volume estrattivo.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Soave
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Monteforte d'Alpone (VR)
TERRENO Di origine vulcanica, ricchi di microelementi a struttura calcarea e, in parte, argillosa.
AFFINAMENTO Sulle fecce fini per 6-8 mesi in botti di legno da 20 hl.
VINIFICAZIONE Il mezzo vino è fermentato in barriques da 225 lt, mezzo vino in barriques da 20 hl.
TIPOLOGIA Bianchi
RESA ETTARO 90 q/Ha

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Gambero Rosso2009
Gambero Rosso2013
Gambero Rosso2015
Gambero Rosso2016
Gambero Rosso2017
Gambero Rosso2018
Veronelli2016
Veronelli2017
Wine Spectator201688
Wine Advocated201489
James Suckling201592
James Suckling201690
James Suckling201792
James Suckling201892

Recensioni degli utenti:

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Cantina

Nome: Cà Rugate
Anno avviamento: 1986
Ettari coltivati: 72
Nome enologo: Domenico Pedicelli, Giuseppe Caviola, Michele Tessari
Indirizzo: Via Pergola, 36 - Montecchia di Crosara (VR)
Sito web: www.carugate.it

Sul finire degli anni Ottanta Fulvio e suo figlio primogenito Amedeo, unendo le loro forze, danno vita a Ca’ Rugate. Il nome deriva dall‘omonima casa situata nella collina, a nord di Brognoligo, dove si trovano i vigneti dell’azienda. Le prime bottiglie a marchio Ca’ Rugate portano il millesimo 1986. Sono anni di grande fermento. La cantina di Brognoligo viene ampliata e i vini iniziano a varcare i confini nazionali. La Garganega è il vitigno esclusivo in tutti i vigneti aziendali, che nel 1999 si estendono su una superficie di 16 ettari. Nel 2001, in concomitanza all’ingresso in azienda di Michele, figlio di Amedeo, che dà continuità alla quarta generazione di viticoltori, i Tessari prendono la decisione, finanziariamente impegnativa ma lungimirante, di costruire una cantina più ampia e dotata di attrezzature all’avanguardia, lungo la strada della Val d’Alpone. Nello stesso anno i Tessari decidono di estendere la propria esperienza nella vicina Valpolicella, acquisendo delle vigne nella zona collinare di Montecchia di Crosara. La nuova cantina viene inaugurata nel settembre 2002, e getta le fondamenta della dinamica crescita dell’ultimo decennio di Ca’ Rugate. L’ingresso di Michele conferisce una sferzante vivacità imprenditoriale, che permette di far crescere e affermare ulteriormente l’azienda da un punto di vista sia qualitativo sia organizzativo. E’ di questi anni la più ragguardevole crescita viticola dei vigneti della famiglia Tessari. Dal 2004 al 2014 vengono acquisiti circa 70 ettari, nelle zone più vocate dei comuni di Monteforte d’Alpone e Montecchia di Crosara, che consolidano l’attuale superficie vitata aziendale di 58 ettari.