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Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale 2016

Il vino base della tenuta Bibbona. E 'composto dal 32% Syrah e la restante parte è un blend di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Insoglio del Cinghiale è un vino molto carnoso, proveniente dal terroir distintivo Maremma. Le caratteristiche pepate provenienti dal Syrah ne fanno l'accompagnamento ideale per piatti di selvaggina, come il cinghiale selvatico autoctono (dalla quale prende il nome), fagiano arrosto o stufati di selvaggina ricchi.
SKU
IO11928
17,04 €

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Spectator 2011 90
Wine Spectator 2014 88
Wine Advocated 2013 90
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione N/D
Clima N/D
Produzione annua N/D
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Bibbona (LI)

Sito web: www.biserno.it

Anno avviamento:

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari:


Campo di Sasso è costituita da tre diversi appezzamenti di vigneti ad ovest della strada che collega Bibbona a Bolgheri sulla quota inferiore, il che significa che la terra è più sabbiosa e il clima è più caldo durante i mesi estivi. Queste condizioni sono ideali per la coltivazione di Syrah, che rappresenta il 34% della miscela di Insoglio del Cinghiale.

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