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Descrizione
Siamo in una delle zone più prestigiose per la produzione di Champagne, nel cuore del Parco naturale della montagna di Reims dove vigne e foreste si alternano creando un ecosistema unico al mondo.
Lo scenario è completato da terreni composti da gesso, argilla e sabbia che trasmettono qualità alle viti creando vini dall'elevata qualità.
La Maison Canard-Duchene affonda le sue radici nella seconda metà del XIX secolo e da allora mantiene le peculiarietà di una conduzione famigliare che ha sposato la coltivazione biologica certificata.
Ritroviamo tutta la tradizione e la passione per il proprio lavoro nei loro Champagne, tra i quali risalta questo Champagne Parcelle 181, dove 181 identifica la parcella registrata del territorio da cui proviene.
Champagne complesso e delicato ottenuto da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.
Un Metodo Classico le cui diverse vengono vinificate separatamente e che esprime in maniera egregia tutte le caratteristiche del terroir.
Giallo paglierino.
Agrumi di canditi di frutta a pasta gialla.
Sapori di frutta a pasta gialla e prugne.
Ostriche, orate rosse.
Dettagli
ANNO | NV |
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VITIGNI | 40% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier |
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ALCOL | 12.00 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
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TEMPERATURA | 6-8 |
UBICAZIONE | Verneuil (France) |
PERLAGE | Fine e persistente. |
TIPOLOGIA | Champagne |
Dettagli
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Cantina
Nome: Canard Duchene
Indirizzo: 1 rue Edmond Conard - Ludes (France)
Sito web: www.canard-duchene.fr
Le nostre cantine sono nella tenuta storica del piccolo villaggio di Ludes in Champagne, nel cuore del Parco Nazionale della Montagne de Reims e sulla famosa Route de Champagne. Maison Canard-Duchene vi invita a scoprire alcune delle antiche cantine del Chateau de Ludes. Scavato a mano nel 19° secolo, le nostre cantine coprono 6 km e sono divise su 4 livelli tra i 12 ei 38 metri di profondità. L'umidità e la temperatura ottimale per i nostri Champegnes ci fanno ottenere uno stile unico, la perfetta dimostrazione delle competenze della nostra Cantina.